Hamburgare och border collie...

.. fick vi bilder på idag...

Lammkött..

..grillades igår. Lammrostbiff med grillade grönsaker. 

Lammet tillreddes såhär:

Dragon

Lökpulver

Koriander

Paprikapulver

Olivolja, som penslades över strax innan köttet hamnade på grillen.

Grillades först direkt för att få yta och sen indirekt för resten av tillagningen. ca 10-15 min

Grillade grönsakerna tillreddes såhär:

Morot

Röd paprika

Rödlök

Salt

Svartpeppar

Olivolja

Grönsakerna skars i mindre bitar, moroten förvälldes i lättsaltat vatten.

Blandas i en skål, kryddas, och olivolja på. Skaka om.

Grillas i en grill-wok-panna. Direkt och indirekt.

Ät

/Danne, grillmästare

Bilder kommer här: 

Testar...

Roadtrip...

Blev det ikväll. En kall runda på hojen, men blev nöjd med alla bilder jag tog, så det var väl värt trippen!