Det blev grillad lamm-rostbiff med sallad och en potatisgratäng.
Kan iaf skriva ner vad jag kryddade köttet med, det blev jäkligt bra!
Anger ingen mängd, höftade kraftigt.
Rosmarin
Torkad vitlök
Lökpulver
Salt
Peppar
Paprikapulver
Allt blandades i en mortel och sen masserades in i köttet. Penslade över lite olivolja innan jag la det på grillen.
Prövade att skära väldigt små skåror i köttet för att få ner kryddorna. Det verkade funka bra. Grillades direkt först för att få färg, sen resten av tiden indirekt. Gott och saftigt kött!
Blev en del bilder på annat under tiden jag grillade dock...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar