Grillning..

Kvällens foder. Grillad skinkstek. En underskattad köttbit som blir väldigt god och saftig om man grillar på detta sätt.. Kryddad med Findus Örtkrydda Provencal (fryst sådan) och pressad vitlök. Under grillningen häller man över en skvätt vin eller öl lite då och då. Grillas till innertempen är ca 65-75 grader. Till skinksteken serveras en grillad wok-pastasallad. Med pastahjul, paprika, purjolök, champinjoner och morot. Marineras i olivolja, vit balsamvinäger och kryddas med salt och peppar. Tasty!

Hemmagjord Stekhållare. Kommer lite finare bilder senare.












Edit: resultat

/ Danne, grillmästare..